√100以上 魚 ベラ 食べ方 328600-魚 ベラ 食べ方
最高かつ最も包括的なベラ 味 最高の花の画像 オハグロベラの活造り 美味しいかどうかわからない魚を食べるときは、まずは 刺身 に限る。 生の状態の味と香り、食感を見ればその魚にもっとも向いている料理が見極められるからだ。 とはいえ一番大きな個体は15cmくらい、刺身とするにはかなり 春から産卵期に入り、夏に旬を迎える。 そんなベラは淡白な味わいで、家庭料理でも美味しく堪能できるのをご存知だろうか。 今回はベラの下処理の仕方や捌き方、おすすめの食べ方などを紹介しよう。 目次 1 高級魚として扱われるベラ！ 下処理の 魚 ベラ 食べ方